在消费市场加速重构、健康化浪潮席卷行业的2025年，快消巨头康师傅交出了一份不俗的成绩单。
港股上市公司康师傅控股发布的2025年业绩报告显示，去年公司实现收益790.68亿元；年度溢利51.76亿元，同比增长19.8%；股东应占溢利45.01亿元，同比增长20.5%；毛利率从2024年的33.1%提升至34.8%。
在高质量发展与长期主义的战略指引下，康师傅在产品创新、绿色转型、社会责任履行等多方面取得显着成就，不仅实现了经济效益的稳步增长，更在环境效益和社会效益领域交出了一份令人瞩目的答卷，为食品饮料行业的可持续发展树立了新的标杆。
持续创新：强化品牌健康年轻形象
2025年，康师傅的饮品业务通过巩固核心单品、发展创新产品，实现营业收入501.23亿元；归母净利润同比增长18.5%至22.74亿元。
近年来，康师傅在拓展新兴品类、贴近消费者方面持续发力，强化了品牌在健康与年轻化领域的形象。其中，核心单品“冰红茶”以“痛快滋味无可替代”强化品牌认知，推出高纤系列及夏季限定风味，首创冻冻茶满足年轻群体猎奇需求。据公司介绍，新品上线5天，抖音GMV突破1130万元，登上抖音商城茶饮料“人气榜”“双11好物榜”“爆款榜”三大榜单榜首。
在核心单品创新突破的同时，康师傅其他系列饮品也多点开花，通过差异化策略进一步丰富产品矩阵，全方位满足消费者多元需求。“茉莉”系列以20周年为契机重塑品牌形象，聚焦无糖化与风味拓展，借势顶级IP合作扩大用户覆盖。“绿茶”系列“鲜绿茶”凭借行业首创的冰萃技术，主打高质量无糖茶饮，还原鲜爽本味。高端产品线“茶的传人”深耕地域特色茶，满足细分市场需求。奶茶通过产品升级与减糖焕新，创新推出异域风味咸奶茶。顺应“轻养生”趋势，推出决明子大麦茶等药食同源草本饮料，拓展消费场景。
在包装水领域，康师傅推出“9.0电解碱性水”，依托双重国家专利技术，攻克口感涩口难题，获权威学会鉴评及功效研究证实，产品连年获国际美味大奖，以创新科技重塑高端健康饮水体验。“康水”完成纯净水转型，携手碧桂园服务布局小区渠道，强化家庭用水定位。“喝开水”深化“熟水”认知，借势小红书等平台建立日常饮水心智。
这些创新产品不仅丰富了康师傅的饮品产品线，也进一步提升了品牌在饮品市场的竞争力，为消费者提供了更多健康、多元的选择。
渠道优化：激活消费市场新活力
2025年，康师傅方便面业务实现营业收入284.21亿元，同比实现微幅增长；毛利率较上年提升1.1个百分点至29.7%，带动该业务归母净利润同比增长10.1%至22.52亿元。
近年来，食品饮料市场进入存量博弈，品牌、质量与风味仍是购买决策的重要驱动因素。与此同时，即时零售、零食折扣店、会员店等新兴业态渠道与消费行为剧烈变革。在此背景下，企业需要构建核心品牌的规模护城河，更需不断在产品和渠道上创新，才能实现可持续发展。
作为食品饮料行业领军企业，康师傅敏锐洞察市场变化趋势。在不断丰富产品布局，积极满足多元场景需求的同时，康师傅加速布局即时零售等高增长渠道，充分发挥数字化工具在场景营销、供应链提效、沟通决策等方面的强大作用，全力拓展消费场景，为消费市场注入新活力。
康师傅深谙不同消费场景和渠道的独特需求，针对性地开发定制产品，实现了产品与场景、渠道的精准匹配。
以山姆渠道为例，康师傅精准把握山姆会员对高品质、独特口味产品的追求，推出了潮卤牛三宝牛肉面和白松露鸡腿鸡汤面。潮卤牛三宝牛肉面用料扎实，精选优质牛肉与特色卤料，打造出独特而浓郁的口味；白松露鸡腿鸡汤面则选用珍稀的白松露，搭配鲜嫩鸡腿与醇厚鸡汤，为消费者带来前所未有的味觉体验。这两款产品一经推出，便凭借其卓越的品质和独特的口味赢得了消费者的满满好评，在山姆渠道热销。
值得一提的是，自2017年成为中国航天事业合作伙伴以来，康师傅始终将“对标航天品质”的原则融入生产链的每一环节。2025年9月，康师傅推出创新研发的“正餐级”新品——合面。该产品将航天RP锁鲜技术与FD冻干技术相结合，实现了“有菜有肉有汤有宽面”的完整解决方案。RP技术解决了传统肉包在常温保存下口感干柴的难题，让原切大块肉保持鲜嫩多汁；FD冻干技术则锁住了蔬菜的营养与形态，经热水冲泡即可恢复近似鲜品的口感。瞄准10元价位赛道，“合面”试图在方便快餐与外卖之间，为消费者提供更高性价比的选择。
绿色转型：实现经济效益与社会发展双赢发展
在追求经济效益的同时，康师傅始终将绿色发展作为企业战略的核心组成部分，积极践行社会责任，推动行业绿色转型，努力实现经济效益与社会发展的双赢。
在生产环节，康师傅大力推进节能减排措施，扩大光伏部署和绿电采购规模，推广余热回收、沼气回收等项目，强化减污降碳协同，降低运营成本。数字化转型方面，康师傅致力于将数字化融入企业运作中，加快推进数智化生产管理转型，以数字化驱动提升企业综合实力，提高运营效率。
与此同时，康师傅在绿色发展、创新推广循环经济、跨界合作共建绿色样板以及公益行动温暖社会等方面，也在不断探索创新，为推动行业高质量发展贡献更多力量。
2025年10月，2026春夏上海时装周迎来一场别开生面的跨界对话——康师傅“食·裳——塑说新生万象循回”ESG主题时装秀盛大启幕，成为本届上海时装周首个实现活动碳中和的“衣食跨界”合作案例，吸引广泛关注。
此外，康师傅结合自身特色和优势，发挥行业引领作用，不断丰富公益内容、拓展实践场景。2026年1月，依托“虹色同心圆”党建品牌，康师傅携手虹桥镇综合党委、虹桥镇党群服务中心和上海万象城共同打造的政企合作项目——“1㎡暖心面馆”，在上海万象城初心驿·党群服务中心正式揭牌启用。
据了解，作为“暖心面馆”公益项目的发起方与运营主体，康师傅自2025年9月以来，已线下服务超154万人次。2026年起，康师傅将把“暖心面馆”设为常态化运营的公益项目，持续服务社会，让公益行动与民生需求同频共振，让一平方米的小空间释放出源源不断的温暖力量。
展望未来，康师傅表示，食品饮料行业将紧扣高质量发展主线，消费分层更趋精细化，兼具功能属性、情感价值与绿色理念的产品将引领行业增长。同时，数字技术与实体产业加速深度融合，持续重构行业运营模式与渠道竞争格局。此外，公司将聚焦国民健康需求推进产品创新，以新供给满足新消费。全力推动主营业务做优做强，迈向更高质量的发展新阶段。
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